相葉マナブで焼きナスのレシピ作り方を紹介!なす農家さん直伝!

2020年7月5日放送の相葉マナブで焼きナスのレシピ作り方についてテレビ紹介されました!ナスベストテン1!焼きナスを美味しく簡単に作るポイントが大事!
ナス農家さんが教えてくれました。
焼きナスの料理レシピの材料と作り方はこちらです!

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焼きナスのレシピ

焼きナスを美味しく簡単に作るポイント
皮に切り込みを入れると余分な水分が抜け油を吸うので美味しくなる

多めの油で焼くがポイント!

焼きナスの材料

ナス

ポン酢
ショウガ
小ねぎ

焼きナスの作り方

1.ナスを半分に切り、皮に切り込みを入れる
2.フライパンに多めの油をひき、中火で皮目から焼く
3.こんがりと焼き色がついたら器に盛る
4.ポン酢をかけ、ショウガと小ねぎをかけて完成

まとめ・感想

焼きナスについてまとめました!
農家の奥さんのポイントが大事ですね。
ぜひ参考にしてみてくださいね!

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