ナス・トマト・きゅうりの丸ごと冷凍術!簡単で美味しいおすすめ野菜料理方法!【めざましテレビ】

2020年7月20日放送のめざましテレビでナス・トマト・きゅうりの丸ごと冷凍術!簡単で美味しいおすすめ野菜料理方法についてテレビ紹介されました!
旬の夏野菜を丸ごと冷凍!簡単!おいしい!調理テクはSNSで多くの投稿!
料理研究家の島本美由紀さんが紹介してくれました。
新鮮野菜の冷凍術はこちらです。

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新鮮野菜の冷凍術


新鮮野菜の冷凍術

ナスの丸ごと冷凍方法

保存袋に茄子を入れ1日冷凍する

冷凍なすのおすすめ料理方法

冷凍なすのおすすめ調理はおひたしにすると便利です。

1.冷凍なす(2本)をラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱

2.蒸しなす状態になったものを水にさらしながら食べやすい大きさに手で裂きポン酢、かつお節、小ねぎをかければ完成

冷凍することによって一度細胞が壊れているので味が染み込みやすくなります。

トマトの丸ごと冷凍方法

保存袋にトマトを入れ1日冷凍する

冷凍トマトのおすすめ料理方法

流水にさらすと皮が簡単にむけます。

トマトを切り、そうめんにトッピングすればいつまでも冷たくいただけます。

キュウリの丸ごと冷凍方法

保存袋にキュウリを入れ1日冷凍する

冷凍きゅうりのおすすめ料理方法

冷凍きゅうりはシャリシャリな食感に!

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すりおろして豚しゃぶのトッピングにおすすめです。

料理研究家の島本美由紀さんの本

まとめ:簡単で美味しいおすすめ野菜料理方法

ナス・トマト・きゅうりの丸ごと冷凍術!簡単で美味しいおすすめ野菜料理方法!【めざましテレビ】についてまとめました。

ぜひチェックしてくださいね。

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